Кардамон

Название (латынь): Ellettaria cardamomum

Семейство: Имбирные.

Синонимы: Синоним: Elettaria cardamomum var. cardamomum.

Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая жидкость со сладковатым пря ароматом и древесным тоном. Многолетнее растение, похожее на тростник, высотой до 4 метров с длинными, шелковистыми листьями. Стебли увенчаны желтоватыми цветками с красными кончиками. Семена овальные, красно-коричневого цвета.

Синергия: Смешивается с маслами розы, апельсина бергамота, корицы, гвоздики, тмина, иланг-иланга, кедра, нероли и ладаном.
Использование: Широко применяется как пряность. В традиционной медицине Китая и Индии известно более 3000 лет как средство для лечения респираторных заболеваний, лихорадки, болезней мочеполовой и пищеварительной систем. В домашних условиях используют при нарушениях в системе пищеварения, помогает при диспепсии, метеоризме, изжоге, устраняет неприятный запах изо рта. Один из компонентов ветрогонных и слабительных препаратов, а также применяется в качестве отдушки для некоторых лекарств. С этой же целью его используют при изготовлении мыла, косметики и духов, особенно восточного направления. Важный ингредиент карри и других восточных пряностей.

Действие: антисептическое, антиспазматическое, возбуждающее, ветрогонное, мочегонное, стимулирующее.