Рецепты блюд на Хэллоуин

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ХЭЛЛОУИН



Основные ингредиенты: Картофель, Сосиски, Тыква
В Хэллоуин, на ужин, можно приготовить такое блюдо, веселое и ужасное!

Ингредиенты для Горячее блюдо "Ночь на Хэллоуин"
Тыква (2 кусочка-пластинки 10х10 см, толщиной 0,5-1 см) ;
Сосиски — 1 шт;
Картофель (крупный) — 2 шт;
Свекла (вареная) — 1 шт;
Огурец (соленый) — 1 шт;
Масло растительное ;
Приправа для овощей гриль (или соль и молотый перец) ;
Перец черный (горошек) — 2 шт;
Яичный желток (вареный) — 1 шт;
Томатный соус (или кетчуп) ;
Горячее блюдо "Ночь на Хэллоуин" рецепт
Шаг №1 - Очищенный картофель порезать пластинками,толщиной 0,5 см.
С помощью зубочистки, нарисовать
Очищенный картофель порезать пластинками,толщиной 0,5 см. С помощью зубочистки, нарисовать "кости", можно воспользоваться трафаретом.
Шаг №2 - Вырезать
Вырезать "кости", ножом, по намеченным линиям.
Шаг №3 - На пластинках тыквы, нарисовать летучую мышь, так же можно воспользоваться трафаретом.
На пластинках тыквы, нарисовать летучую мышь, так же можно воспользоваться трафаретом.
Шаг №4 - Сосиску разрезать поперек. С округлых концов, срезать тонкий кусочек , придавая форму
Сосиску разрезать поперек. С округлых концов, срезать тонкий кусочек , придавая форму "ногтя". Сварить или приготовить в микроволновке.
Шаг №5 - Пожарить во фритюре картофельные
Пожарить во фритюре картофельные "кости.
Шаг №6 - И
И "мышей" из тыквы.
Шаг №7 - Пока овощи жарятся, свеклу нарезать пластинками и вырезать из них силуэт дома или замка.Порезать огурец пластинками.
Пока овощи жарятся, свеклу нарезать пластинками и вырезать из них силуэт дома или замка.Порезать огурец пластинками.
Шаг №8 - На блюде выложить силуэт замка из свеклы, положить огуречные пластинки.
Выложить картофель, тыкву, сосиски, полив томатным соусом.
Из раскрошенного яичного желтка сделать луну и звезды..
Счастливого Хэллоуина!
Приятного аппетита!
На блюде выложить силуэт замка из свеклы, положить огуречные пластинки. Выложить картофель, тыкву, сосиски, полив томатным соусом. Из раскрошенного яичного желтка сделать луну и звезды.. Счастливого Хэллоуина! Приятного аппетита!

БЛЮДО НА ХЭЛЛОУИН "ГОЛОВА МЕДУЗЫ ГОРГОНЫ"



Для рецепта блюда на Хэллоуин:
- картофель – 0,5 кг;
- соленая хамса – 200 грамм;
- красный лук – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- сливочное масло – 30-40 грамм;
- веточка укропа и майонез.

1. Приготовим все ингредиенты для нашего блюда.
2. Первым делом (чтобы не терять время) наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А сами принимаемся за картофель. Очищаем его от кожуры, моем и нарезаем крупно. Опускаем в подсоленную кипящую воду, пусть варится.
Чистим рыбку
3. Приступаем к подготовке следующих ингредиентов. У нас имеется соленая хамса и нам предстоит её очистить от внутренностей и убрать головы. Этим и займемся. Подготовленную рыбку промоем в проточной воде. Она и будет выступать в блюде в роли волос-змей.
Разрезаем лук
4. Теперь почистим луковицу (у меня она имеет слегка продольную форму) и разрежем пополам. Это будут глаза Медузы Горгоны.

Режем помидор
5. От помидора отрежем колечко, разрежем его пополам и удалим мякоть. Из этих полукругов составим импровизированный рот.
Разминаем картофель
6. Ну, вот все составляющие блюда подготовлены, и картофель к этому времени сварился. Сливаем с него всю воду и при помощи простого устройства разминаем.
Добавляем масло
7. В полученное пюре добавляем сливочное масло и размешиваем. Материал для создания головы – готов.
Выкладываем картофель
8. Принимаемся творить. На центр блюда выкладываем весь картофель.

Формируем голову
9. При помощи столовой ложки (и чистых рук) формируем голову будущей Горгоны Медузы.
Создаем очертания
10. Далее выкладываем хамсу в виде волос-змей, из разрезанной луковицы делаем глаза (рисуем майонезом), брови тоже из лука, нос вырезаем из кусочка моркови. Рот выкладываем из подготовленных полукругов томата. На лоб ложем веточки укропа.

Блюдо на Хэллоуин
Декорируем блюдо при помощи майонеза. И вот наше устрашающее кушанье готово к встрече Хэллоуина. Кстати, оно вполне съедобно и даже вкусно. Блюдо на Хэллоуин "Голова медузы Горгоны" готово.
Для десерта можно приготовить торт с привидениями, от которого ребенок будет просто в восторге. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ СВЯЩЕННОЙ ПИЩИ НА ХЭЛЛОУИН

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ

Взять:
2 стакана варёной мякоти тыквы (варить 20 минут)
1 стакан кукурузного масла
34 стакана воды
4 яйца (взбитых)
3 23 стакана муки
1 12 чайной ложки соли
1 чайная ложка мускатного ореха
2 чайные ложки корицы
2 чайные ложки сухих дрожжей
2 14 стакана сахара
1 стакан белого изюма
1 стакан толчёного грецкого ореха.
Смешать кукурузное масло, яйца, воду и мякоть тыквы до однородной массы. Добавить муку, соль, муск. орех, корицу, дрожжи, сахар. Затем всыпать изюм и орехи. Печь 50-60 минут при t - 175-180`C в форме, смазанной жиром и посыпанной мукой. Подать со сливочным кремом

ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ

Взять:
для теста - 350 грамм муки
1 яйцо
2 столовые ложки масла
23 стакана сметаны
1 столовая ложка сахара
13 чайной ложки соли.
Для начинки -
400 грамм мякоти тыквы
соль, сахар - по вкусу.
Приготовление начинки - тыкву, натёртую на тёрке, посолить, дать отстояться, затем добавить сахар.
Тесто - в просеянную муку добавить сметану, масло, яйцо, соль, сахар. Замесить, скатать тесто в шар и убрать в холод на 30-40 минут, накрыв салфеткой.
Затем раскатать большой корж, на середину выложить начинку и соединить края теста.
Печь при t - 200-220`C. Смазать маслом.

РЕЦЕПТЫ СВЯЩЕННОГО ВИНА

--- Полный рецепт. ---
Взять:
Яблочный сидр - 3 галлона (галлон - 4,55л)
Полынь - большая горсть
Цветки тыквы (сушёные или свежие) - горсть
Колодезная вода - 1 чашка.
Дрожжи, гвоздика.
Сидр смешать со щепоткой дрожжей, влить в деревянный сосуд. Всыпать полынь, цветки, и выдержать 1 неделю. Затем добавить чашку воды и разлить по бутылкам + 1 гвоздику на бутылку. Закупорить и поместить в песок для хранения.

--- Краткий рецепт. ---
Взять:
Полынь - 2 столовые ложки
Сухие яблоки - 2 столовые ложки
Цветки тыквы - 2 столовые ложки.
Залить 1 литром портвейна, настаивать неделю, процедить, разлить, добавив 1 гвоздику на бутылку.

Гамбургеры на Хэллоуин


Ингредиенты:
Фарш (говядина+свинина) — 300-350 Грамм
Булочки для гамбургеров — 4 Штуки
Сыр желтый легкоплавкий — 4 Ломтика
Специи для фарша/гамбургеров — По вкусу (тимьян, орегано (душица), красный перец, петрушка, лук, можжевельник)
Майонез, кетчуп — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Соль — - По вкусу
Масло растительное — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 2

Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами!

Описание приготовления:
Как приготовить гамбургеры на Хэллоуин?
1. В миске смешайте фарш, специи и соль. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной массы.
2. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Из фарша мокрыми руками слепите "блинчики", диаметром не более диаметра булочек для гамбургеров.
3. Выложите "блинчики" из фарша на сковороду и обжарьте, прижимая лопаточкой. С одной стороны жарьте по 6-7 минут.
4. Булочки для гамбургеров разорвите на две части. Выложите их на застеленную пергаментной бумагой решетку или противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 4 минуты.
5. Готовые "котлетки" выложите на бумажное полотенце.
6. На ломтиках сыра вырежьте страшные рожицы.
7. Булочку вытащите, смажьте одну сторону майонезом и кетчупом, сверху положите обжаренный фарш и кусочек сыра.
8. Готовый гамбургер отправьте в духовку еще на минутку-две, чтобы сыр начал плавиться.
Подавайте гамбургеры на Хэллоуин с нарезанными маринованными огурчиками, кольцами репчатого лука, кружочками помидоров и картошкой-фри.
Приятного аппетита!

Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин.

Ингредиенты:
Спагетти — 250 Грамм
Фарш — 200-250 Грамм
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Чили — 1/2 Штуки
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Томатная паста — 8-9 Ст. ложек
Базилик — По вкусу
Болгарский перец — 4 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри - "кровавые" спагетти с фаршем!

Описание приготовления:
Фарш для этого блюда можно использовать любой. Рекомендую все же смешать говяжий со свиным. Чили можно не добавлять (если не любите острое). К указанным ингредиентам добавить можно только вами любимые специи для фарша.
Итак, как приготовить спагетти в болгарском перце на Хэллоуин?
1. Спагетти отварите согласно указаниям на их упаковке.
2. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
3. Чили также нарежьте. Семечки (относится к любителям огненно-острого) можно оставить.
4. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
5. До мягкости обжарьте лук и чили, затем добавьте чеснок. Обжаривайте, помешивая еще минутку.
6. К луку, чесноку и чили выложите фарш и, помешивая, вернее дробя его лопаточкой, обжаривайте, пока он не изменит цвет и весь не "развалиться". Посолите, поперчите, понизьте огонь до средне-медленного.
7. Через минут 6-7 к фаршу добавьте томатную пасту и базилик. Перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне до готовности спагетти.
8. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем выложите в сковороду к соусу. Перемешайте щипцами. Огонь под сковородой выключите.
9. Болгарский перец промойте, срежьте верхушку с плодоножкой (как крышечку), вырежьте семенную коробку и избавьтесь от семечек.
10. Острым маленьким ножом вырежьте у перцев рот и глаза.
11. Спагетти в соусе выложите в перцы и закройте "крышечкой".
Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин готовы!
Приятного аппетита!